有哪一家公司能堅持十八年做一種產品,有如苦守寒窯的王寶釧,一直等到消費者食安意識抬頭,通路願意相挺,才開始嘗到甜美的果實?從豆類加工起家的豆之家食品科技就是這麼一家公司。
十八年前,豆之家就開始生產不含添加物的鮮果乾,卻屢屢被經銷商嫌貴,還曾被超市下架;但如今,他們的鮮果乾以「園果園味」品牌和有機通台中銀行二胎路里仁長期合作,在全家便利商店也賣出好成績。全家創立自有品牌「FamilyMart Collection」(FMC),其中鮮果乾系列,全部由豆之家代工生產,過去五年,這系列果乾的銷量成長約三倍。
食安優先 自己不吃的不做
「十幾年前,我們有一款『菜脯』(醃製的蘿蔔乾)一年可賣十萬斤,有一年過完年,洪董決定全部砍掉。」洪熒曜小兒子、通路經理洪子軒說,蘿蔔乾必須添加防腐劑以抑制活躍的厭氧菌、耗氧菌,為避免交叉感染其他無添加防腐劑產品,就此停產,從此防腐劑在豆之家廠房徹底消失。
「我們堅持自己不敢吃的東西就不會做。」傳統蜜餞摻入大量添加物的作用之一,便是能掩蓋原果的瑕疵,因為要一次性低價採購大量水果來降低成本,水果品質自然參差不齊;反之,不要添加物的話,原果的品質就要好,成本自然高。
「我們的鮮果都是二級以上。」洪熒曜說明,基本上所選用的不能有碰傷、水傷,且持續要求農友減少農藥化肥,以友善土地為優先來種植。水果在六、七分熟時採收,香氣最佳,因此一定是分次採購,先不論採購價格,「運費、人工成本至少就貴一倍以上。」
民間二胎要是現有的房子,如果是還在分期的房子是不能進行二次抵押的,最後很多銀行還要去貸款民間二胎時候的房子元有的貸款已經償還了至少兩年的本息,二次抵押貸款額度等於抵押假直減去原貸款的剩餘額度。民間二胎還是很靠譜的,只要你合法擁有該房屋,並且滿足相關條件。現在不少銀行都可以進行民間二胎,只要滿足條件,當然個人信用度良好也是銀行考察借款人的基本條件,如果你在過去的一年內存在信用卡逾期未還的情況,那麼你是很難申請民間二胎的,所以還是要提醒大家平日裡一定要注意個人信用的維護,平時的借款或刷卡卡款都要記得按時償還本息。
串接產地 改變灑農藥習慣
豆之家第一支產品是番茄乾,「當時每個人都笑我。」洪熒曜回想,他們的果乾比一般蜜餞貴一倍,即使說明無添加理念,大家看台中民間二胎到價格就退卻,「高雄一個經銷商說,不要講那麼多,吃不死就好。」那時食安觀念遠不如今日。
豆之家的鮮果乾推展始終有限,直到○六年,里仁發現蜜餞供應商偷偷添加防腐劑,正在傷腦筋,洪熒曜毛遂自薦,開啟合作機緣。和里仁的合作帶來最大改變就是串接產地,過去果乾賣不出去,沒有銷量就無法要求農民不要灑農藥,但里仁對洪熒曜說,「就放心做,我們負責賣掉。」
像○九年,小林村風災,當年村裡種的三十多噸紅肉李,里仁和豆之家全部收購、製成李子乾,生產者與通路有心,消息一經曝光,消費者展現支持力道,一小時內,里仁就宣布全部銷完。
直到一三年,全家超商推動自有品牌,拍板走「少添加物」路線,豆之家多年功夫終於有機會在超商發揮。「前面一、兩年,銷量真的很台中民間二胎普通,是全家願意培養這系列產品這麼久。」洪子軒說。
過程中,全家也從通路端角度和豆之家一起摸索超商族群喜好。全家商品部長吳雅卿說,像李子乾和傳統蜜餞相似,但成本高、單價高,在超商不具優勢,「我們社內調查大家想吃哪些果乾,也丟很多題目給豆之家研究,從檸檬、鳳梨、芒果、楊桃一路開發。」如今終於在銷量上得到回饋。
小額貸款是以個人或企業為核心的綜合消費貸款,貸款的金額一般為1萬元以上,20萬元以下。辦理過程一般需要做擔保。小額二胎貸款是微小貸款在技術和實際應用上的延伸。小額貸款在中國主要是服務於三農、中小企業。大額貸款是超過一致限額的貸款。其標準由聯邦國民抵押貸款協會(房利美)和聯邦住宅抵押貸款公司(房地美)設定。對於貸款提供者而言,大額貸款風險較高,因此其利率也較高。這些二胎貸款有貸款餘額限制。中期貸款是指貸款期限在1-5年的貸款。長期貸款是指貸款期限在5年以上(不含5年)的貸款。中長期貸款又可稱為項目貸款,是指商業銀行發放的,用於借款人新建、擴建、改造、開發、購置等固定資產投資項目的貸款,房地產貸款也屬於項目貸款範疇。短期貸款是我國銀行或其他金融機構向企業發放貸款的一種形式,期限在1年以下(含1年)。短期貸款一般用於借款人生產、經營中的流動資金需要。透支貸款是在堅持存貸分戶的條件下,對效益好、信譽高、遵守流動資金二胎貸款管理制度的企業臨時急需的小額支付,超過其存款賬戶存款餘額而發放的貸款。
留言列表